Masitas de queso y maní
Ficha de la receta
9 porciones
2 horas
Ingredientes
Ingredientes
Línea de Plata Premezcla Pan de Queso
1000 g
Huevos
400 g
Agua
140 g
Selecta Melange
250 g
Queso en hebras
400 g
Maní fileteado o picado
200 g
Preparación
Pasos
1
Colocar en la amasadora todos los ingredientes juntos, 2 min. en velocidad baja y 2 min. en velocidad media.
2
Retirar de la amasadora y estirar la masa sobre la mesada con poca harina a ½ cm de espesor.
3
Cortar con cortante deseado y estibar en una placa.
4
Ahuecar levemente el centro y picelar con huevo diluido en agua.
5
Colocar mani fileteado o queso pasara decorar.
6
Hornear sin vapor a 190 °C entre 10 min.