Cookies de chocolate
Ficha de la receta
16 unidades de 50 gr
60 minutos
Ingredientes
Masa
Línea de Plata Cobertura de Chocolate Semiamargo
350 g
Nueces Picadas
130 g
Huevos
100 g
Azúcar Negra
100 g
Línea de Plata Chips Semiamargos
50 g
Selecta Melange
50 g
Harina
45 g
Línea de Plata Polvo para Hornear
7 g
Sal
5 g
Preparación
1
Fundir 250 g del chocolate con Selecta - Melange.
2
Batir el azúcar con los huevos a blanco e incorporarle la preparación anterior.
3
Colocarle la harina, el polvo de hornear y la sal previamente tamizados junto con el resto de chocolate, las nueces y los chips.
4
Disponer pequeñas porciones sobre papel manteca y cocinar a 180°C durante 10 a 12 minutos aproximadamente.