Budín húmedo de vainilla con nueces y pasas de uva
Ficha de la receta
6 porciones
45 a 1 hora
Ingredientes
Budín
Línea de Plata Premezcla Budín Húmedo de Vainilla
1000 grs
Huevo
175 grs
Aceite
200 grs
Agua
425 grs
Nueces
100 grs
Pasas de uva
100 grs
Glaseado de limón
Línea de Plata Kolaroma de Limón
40 grs
Agua
60 grs
Azúcar impalpable
400 grs
Qué productos usamos
Preparación
Pasos
1
Mezclar todos los ingredientes en la batidora con la paleta. 1 minuto en velocidad baja y 30 segundos en velocidad media.
2
Incorporar las nueces y las pasas de uva y mezclar por 30 segundos en velocidad baja.
3
Rellenar los moldes de budín hasta ¾ (320 gramos en molde 18 x 5 x 5 centímetros).
4
Hornear a 180° por 35 minutos o hasta que al introducir un palillo salga seco. (esto depende del tipo de horno a utilizar).
5
Dejar enfriar y desmoldar.
6
Para el glaseado de limón mezclar el Kolaroma de limón, el agua y el azúcar impalpable. Glasear el budín.