Budín de Banana y Oliva
Ficha de la receta
1 porción
15 a 30 minutos
Ingredientes
Masa
Línea de Plata Premezcla Budín Húmedo de Vainilla
1000 g
Huevo
175 g
Agua
200 g
Aceite de oliva
150 g
Puré de banana
320 g
Decoración
Banana
c/n
Azúcar
c/n
Qué productos usamos
Preparación
Procedimiento
1
Colocar en la batidora con lira el agua, el puré de banana, el aceite, el huevo y la Premezcla Budín Húmedo Vainilla Línea de Plata.
2
Batir por 1 minuto en velocidad baja y 2 minutos en velocidad media.
3
Engrasar y enharinar un molde, llenar a ¾ partes, colocar la banana arriba (cortada por la mitad) y espolvorear con azúcar antes de ir al horno.
4
Hornear a 175–180 °C por 25–30 minutos.
5
Terminar el budín con gel en brillo caliente y coco (opcional).