Receta buñuelos Capresse
Ficha de la receta
150 unidades de 20 gr
2 horas
Ingredientes
Innova 360° Premezcla Pan de Queso
1.000 g
Huevos
400 g
Agua
600 g
Queso mozzarella en hebras
400 g
Queso crema
200 g
Tomates secos
100 g
Tomates cherry
200 g
Albahaca fresca picada o deshidratada
100 g
Qué productos usamos
Preparación
1
Amasar todos los ingredientes juntos menos los tomates y albahaca, 2 minutos velocidad baja.
2
Incorporar los tomates picados en cubos pequeños y la albahaca picada o deshidratada.
3
Amasar 2 minutos más a velocidad media.
4
Con cuchara sacar bollos de aproximados de 20 gramos y freir hasta que tome color dorado.