Pan de Queso con Berenjena
Ficha de la receta
130 unidades de 20 gr
2 horas
Ingredientes
Línea de Plata Premezcla Pan de Queso
1.000 g
Huevos
400 g
Agua
400 g
Queso en hebras
400 g
Berenjenas escabeche o al horno
400 g
Qué productos usamos
Preparación
1
Amasar todos los ingredientes juntos menos las berenjenas ,2 min. velocidad baja y 2 min. velocidad media.
2
Agregar las berenjenas escabeche o asadas en cuadraditos.
3
formar un cilindro de masa y cortar rodajas de 20g
4
estibar en placa separadas las rodajas o bollitos entre si para que no se peguen
5
Hornear a 190° por 20 min.